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みかん
日本一のみかんと言われる、愛媛みかんの蜂蜜もやっぱり日本一
瀬戸内の南斜面で栽培されたみかんの花が5月に咲きます
南斜面に夕日が当たります、白く可憐なみかんの花が咲き、ハチたちは一斉に飛び立ちます
この時期気温が不安定なため、寒さに弱いハチたちも緊張していて普段おとなしいミツバチも
気が立っていて、養蜂家も刺される場合があります。温暖な気候に恵まれた素直な蜂蜜です
癖のない蜂蜜みかん蜜
殆どがブドウ糖の成分で占め果糖の成分が
少なく栄養価が高い蜂蜜です。
温暖な気候と恵まれた大地の栄養を蓄え、
さっぱりとした甘味に人気があります。
爽やかで癖がないため、コーヒーや紅茶に
多く使われます。
コーヒーや紅茶の味と香りを損なわずに
そっと甘さを添えた感じで、お召し上がり
いただけます。
もちろんパンや牛乳の相性も良く、
幅広いご利用価値があり年間を通して
安定してお求めいただいています |  | 
※写真は180gです
 | みかん
【成分】
主にブドウ糖の成分、果糖の成分も含まれる
【保存期間】
常温保存
平均2年間と言われていますが、何年たっても色が変色
しますが成分に変化がなくお召しがりいただけます
180ｇ・・・・・・・・税込価格 1,365円
かごに入れる
280ｇ・・・・・・・・税込価格 1,890円
かごに入れる
500ｇ・・・・・・・・税込価格 3,045円
かごに入れる
1000ｇ・・・・・・・・税込価格 5,565円
かごに入れる
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萩の蜜
コクのある甘さの強い蜂蜜です
萩の花には春に咲く春萩と秋に咲く秋萩があって
この蜂蜜は秋萩の花から採蜜した蜂蜜です
蜂たちは、冬の食料を集めて越冬しますが、
秋萩の蜂蜜はその越冬用です
養蜂家さんもその点を良く知っていますから、
大量には絞りません
ほんの僅か、蜂たちから頂いていますから
採蜜できる量も非常に少ない貴重な蜂蜜です
その年採れる東北地方の最後の蜂蜜とも
言われています
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萩の蜜
【成分】
主に果糖の成分が多く冬でも結晶しないのが特徴です
【保存期間（賞味期限）】
蜂蜜は何年でも食べられますが、
当店では2年と設定しています
500ｇ・・・・・・・・税込価格 4,305円
かごに入れる |
とち蜜
昔から日本を代表する蜂蜜でしたが、
自然破壊が採蜜量を激減しています
栃の木の花は4月〜5月にかけて咲きます
山桜の終わったころで、乳白色の
上に伸びたような形の小さな花の塊が大きく見えます
〜味などについて〜
花が出す香りが強いため 蜂たちは一斉に
飛び出し 花に群がっています
採れた蜜は、濃厚な甘味が特徴です
ブドウ糖の成分が多く栄養価も高く、
過去は日本を代表する高価な蜂蜜でした。
現在は収穫量も減少してきましたので、
ご存じない方もおられる蜂蜜です
一度は味わっていただきたい蜂蜜ですから
お勧めいたします |  | 
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とち蜜
【成分】
主にブドウ糖の成分で多少果糖の成分も含まれている 冬には結晶します
【保存期間（賞味期限）】
蜂蜜は何年でも食べられますが、
当店では2年と設定しています
500ｇ・・・・・・・・税込価格 3,045円
かごに入れる
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